Fragole e cioccolato

Pubblicato: 08/04/2013 in Recipes
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Fragole e cioccolato

Oggi prepariamo una ricetta buonissima le fragole con il cioccolato, una ricetta afrodisiaca e perfetta per concludere in modo goloso e stuzzicante una cenetta a due. C’è chi rimane un pò scettico di fronte a questa accoppiata, c’è chi mangerebbe tutti i giorni le fragole con la fonduta al cioccolato, secondo me è solo una questione di gusti e quindi tanto vale provare, potreste restare piacevolmente sorpresi!

Ingredienti per le fragole con il cioccolato (dosi per 2 persone)

  • 150 gr di fragole
  • 150 gr di cioccolato
  • 100 gr di panna liquida (da montare)
  • 3 cucchiai di brandy

Preparazione

Mondate le fragole, sciacquatele con cura e poi tamponatele con della carta da cucina.

Nel frattempo preparate la fonduta, sciogliete il cioccolato a bagnomaria e poi aggiungete la panna, mescolate fino ad avere una crema omogenea, poi togliete dal fuoco e mettete il brandy, mescolate bene e poi trasferite tutto nell’attrezzo per la fonduta. Se non lo avete potete mettere una ciotola con acqua calda sotto la ciotola con la vostra fonduta.

Portate in tavola le fragole in una ciotolina con due stecchini lunghi, infilzate le fragole con gli stecchini e intingetele nel cioccolato fuso.

http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-frutta-fragole-e-cioccolato/7545/

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