Crema di miele montato

Pubblicato: 09/04/2013 in Recipes
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Crema di miele montato

Ingredienti:

1 parte di miele liquido (tipo miele di acacia)
1 parte di miele cristallizzato (non è altro che il miele quello denso e granuloso che va scavato con il cucchiaino)

Preparazione:

in una ciotola versate i due miele in quantità uguali e iniziate a montare nella planetaria con il gancio frusta a filo con con un frullatore elettrico per almeno 20 minuti a velocità medio bassa…Più montate e più il miele risulterà cremoso. Una volta pronto trasferitelo in un barattolino ermetico e conservate a temperatura ambiente. Uan volta montato non si smonta, ma rimane così!

Crema di miele montato

 

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