Semifreddo light di fragole e yogurt

Pubblicato: 09/04/2013 in Recipes
Tag:, ,

dolce yogurt fragole

  • Difficolta:Facile
  • Tempo:3 h
  • Persone:4
  • Calorie:125 kcal/Porzione

Oggi vi propongo la ricetta per fare un semifreddo leggero con lo yogurt e la frutta fresca, una variante buonissima e perfetta per la bella stagione, ottima da gustare anche se siete a dieta. Il semifreddo allo yogurt lo potete fare anche ad altri gusti, cambiate il gusto dello yogurt e poi mettete tanta frutta di stagione. Provate la ricetta e poi divertitevi a creare tante nuove varianti gustose e leggere!

Ingredienti

Ricetta e preparazione

Seguite le istruzioni.

  1. Mettete la ammollo in acqua fredda per 10 minuti. Lavate la frutta e tagliatela a pezzettini. Prendete una ciotola grande e mettete yogurt, frutta e l’albume montato a neve.
  2. In un pentolino mettete lo e due cucchiai di acqua, scioglieteli e poi aggiungete la strizzata, mescolate e poi versate questo sciroppo al composto di yogurt e mescolate. Bagnate uno stampo da plumcake e foderatelo con la pellicola trasparente, versate il composto e ponetelo in freezer per almeno 2 ore.
  3. Sformate il dolce e decoratelo con la frutta fresca.

Consigli

Se volete potete coprire il semifreddo con un po’ di cioccolato fuso.

http://ricette.pourfemme.it/articolo/semifreddo-light-di-fragole-e-yogurt-la-ricetta/11891/

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