Gelato alla fragola

Pubblicato: 10/04/2013 in Recipes
Tag:,
Ingredienti : 
  • 150 gr zucchero
  • 150 gr latte
  • 1 uovo
  • 200 gr fragole mature a pezzetti
  • 150 gr panna
 
Preparazione
Sbattete l’uovo con lo zucchero con la frusta elettrica e poi aggiungete il latte e mescolate bene.
Frullate 3/4 delle fragole ed unitele al composto, mescolate il tutto, aggiungendo le fragole rimaste, e mettetelo in frigorifero. Mescolate la panna non montata con tutti gli ingredienti ponete il composto nella gelattiera e fatela andare per 20/30 minuti.
Se non avete la gelatiera mettete il composto in una ciotola di acciaio e ponetelo in freezer, ogni mezz’ora mescolatelo con la frusta elettrica in modo che venga incorporata aria ed il gelato sia soffice.
Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...