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FANTASIA DI FRUTTA

Pubblicato: 10/04/2013 in Recipes
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Gustosa ricetta tutta di frutta che si può dare dai 10 mesi vista la presenza dell’uva .Niente perché l’uva è ricca di energia mentre mela, pera e pesca di vitamine.

Ingredienti: ½ pesca, ¼ di mela e di pera e 10 chicchi d’uva.
Preparazione: laviamo bene la frutta, sbucciamola e ai chicchi d’uva togliamo i semini e poi frulliamo il tutto fino ad ottenere una crema; una volta versata in un bicchiere o in una ciotola, non fate passare molto tempo prima di mangiarla così che la frutta possa mantenere le sue proprietà.
Consiglio: l’uva è un frutto ricco di vitamine e di zuccheri quindi ottimo per i bambini fate però attenzione quando lo comperate perché è un frutto che si guasta facilmente quindi: i chicchi devono essere ben attaccati al gambo, belli duri e sodi e tenetela in frigorifero, si conserverà meglio!

http://www.ideamamma.it/category/ricette/page/7/

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Smoothie allo yogurt

Pubblicato: 09/04/2013 in Recipes
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Preparazione: 10 minuti

Difficoltà:

Per questa ricetta ho preso ispirazione da un magazine femminile che proponeva uno smoothie sano e leggero da consumare a colazione. Da qualche tempo a questa parte faccio colazione con un frullato, quindi ho personalizzato la ricetta proposta creandone una mia versione.

La mia ricetta rende protagonista uno smoothie a base di banana, fragole e mirtilli, con l’aggiunta di yogurt, semi di lino, pappa reale e succo di limone. Un mix ricco di antiossidanti e ultra gustoso che sazia fino all’ora di pranzo.

Ingredienti per uno smoothie:

  • 1 banana
  • 60 grammi di mirtilli surgelati
  • 60 grammi di fragole surgelate
  • 50 grammi di yogurt bianco intero
  • 1 limone
  • 10 grammi di semi di lino dorati
  • 10 grammi di pappa reale

Procedimento:

_ Metti nel frullatore i semi di lino dorati e sminuzzali finemente ad una velocità media; basteranno uno o due minuti. Poi aggiungi la pappa reale, il succo di un limone e lo yogurt bianco. Avvia nuovamente il frullatore fino a quando non otterrai un composto cremoso.

_ Termina aggiungendo la banana, da tagliare grossolanamente in tocchi, le fragole e i mirtilli. Frulla gli ingredienti per qualche minuto ed ecco fatto: lo smoothie alla frutta è pronto.

http://cucina.doki.it/dolci/smoothie-antiossidante-alla-banana-fragole-e-mirtilli